「僕が糸島産を謳わない理由」


たまに、糸島野菜ですね!と言われる事がある。本音は少し困惑する。

サマーズの三村に似てますねとか、松岡修造に似てますねと言われる時と同じような気持ち。
特に絶妙なツッコミができる訳でもないし、テニスができる訳でもなければ、あんなに熱く語る事もできないのである。

花の仕事が長い中で、やはり「糸島産」というのがピッタリなのが、日高定輝・輝富さん親子のシンビジューム・胡蝶蘭、そして満生さんの糸菊・新テッポウユリだろうな。何十年もかけて、この糸島という風土にあった品種を作り上げ、そして世界にも通用する高い評価の収穫物を作ってこられた。

「こういうの作って欲しい」。そういうニーズに右往左往しているレベルでは、「その地」の名前を背負うに値しないと思うし、本当に「美味しい」を提供しようと思えば、糸島にはない気候の場所で作る事もやぶさかではないと思う。

ただ、偉大なる先輩達のおかげで、この地で農業を営む事ができる事。この地が多くの方に支持されている事には大感謝。

と、いろいろ感じながら、やっぱりまだまだ僕には「糸島産」は似合わない。
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by heavyspearslabel | 2013-05-25 09:59


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